創業昭和七年 国産大豆のみ使用 稲城の天然水とうふ

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まめまめ美人レシピ集

炊飯器で作る・きんかん豆腐チョコレートケーキ

炊飯器で作る・きんかん豆腐チョコレートケーキ
ビタミンEはアンチエイジング効果抜群。きんかんに含まれるヘスペリジンは抗老化・抗炎症・抗不安作用を持っていて、毛細血管を健康に維持する役割もあります。さあ奥さんも一緒に食べましょう✨

炊飯器で作る・きんかん豆腐チョコレートケーキ 2018-02-12

節分に 恵方巻のおともに おかずも巻き巻き【信田巻き】

節分に 恵方巻のおともに おかずも巻き巻き【信田巻き】
おからと野菜がたっぷり入っているので、食物繊維豊富♡
「コロコロうんちをなんとかしたい」というお悩みの方にもオススメです。


節分に 恵方巻のおともに おかずも巻き巻き【信田巻き】 2018-01-12

クリスマス・サンタ🎅 雪だるま⛄ ツリー🎄 ぷちがんもカナッペ

クリスマス・サンタ🎅 雪だるま⛄ ツリー🎄 ぷちがんもカナッペ
今年はビジュアルも頑張ってサンタと雪だるまとツリーのカナッペはいかが?
このカナッペはマヨネーズを使っていないので、かなりヘルシー♡


クリスマス・サンタ🎅 雪だるま⛄ ツリー🎄 ぷちがんもカナッペ 2017-12-12

五穀米に合う 二色そぼろとうふ

五穀米に合う 二色そぼろとうふ
新穀の収穫への感謝と共に、五穀豊穣を祈願するお祭りです。
新穀に感謝して五穀を炊いて食べてみましょう


五穀米に合う 二色そぼろとうふ 2017-11-12

深めのフライパンで 簡単手作りとうふ 3種類

深めのフライパンで 簡単手作りとうふ 3種類
なにが簡単て、豆乳にニガリを混ぜて蒸すだけ。
蒸し器はなくても深めのフライパンか広めの鍋があればOK


深めのフライパンで 簡単手作りとうふ 3種類 2017-10-12

炊き込み酢飯で手間はぶく まめいなり寿司

炊き込み酢飯で手間はぶく まめいなり寿司
『まめたま』を冷凍庫に入れて1時間ほどすると
なめらか おとうふシャーベットのできあがり


炊き込み酢飯で手間はぶく まめいなり寿司 2017-9-12

凍らせるだけ まめたまシャーベット

凍らせるだけ まめたまシャーベット
『まめたま』を冷凍庫に入れて1時間ほどすると
なめらか おとうふシャーベットのできあがり


凍らせるだけ まめたまシャーベット 2017-8-12

コクうま激辛豆乳つけうどん

コクうま激辛豆乳つけうどん
豆腐と寒天でつくる
不思議と美味しい和菓子もどき


コクうま激辛豆乳つけうどん 2017-7-12

水無月とうふ

水無月とうふ
豆腐と寒天でつくる
不思議と美味しい和菓子もどき


水無月とうふ 2017-6-12

油揚げのトルティーヤチップス・サルサソース

油揚げのトルティーヤチップス・サルサソース
五月五日は端午の節句。
やはり季節感は味わって楽しむものでしょう❤


油揚げのトルティーヤチップス・サルサソース 2017-5-12

絹厚揚げの鯉のぼり味噌田楽

絹厚揚げの鯉のぼり味噌田楽
五月五日は端午の節句。
やはり季節感は味わって楽しむものでしょう❤


絹厚揚げの鯉のぼり味噌田楽 2017-4-12

花より三色とうふ団子

花より三色とうふ団子
お花見のテンションも上がること間違いなし✨
作って食べて、春を感じてみませんか?

花より三色とうふ団子 2017-3-12

まめたまチョコトリュフ3種&エクレア風ぶちがんもチョコ

まめたまチョコトリュフ3種&エクレア風ぶちがんもチョコ
カロリー低め、しつこさがないさっぱりとした味わい。
カルシウムやマグネシウムなどの必須ミネラルが多く、体をいたわるギフト

まめたまチョコトリュフ3種&エクレア風ぶちがんもチョコ 2017-2-12

立春大吉豆腐鍋

立春大吉豆腐鍋
2月3日は節分で豆まき、2月4日は立春。
季節のかわりめ:立春には何食べる?

立春大吉豆腐鍋 2017-1-12

豆腐の梅味噌汁

豆腐の梅味噌汁
この季節、忘年会にクリスマスに年越し&お正月。
飲みすぎ食べ過ぎた次の日にうれしい

豆腐の梅味噌汁 2016-12-12

ベーシック湯豆腐

ベーシック湯豆腐
そろそろストーブ出そうかしら。。。
湯豆腐はなにしろ簡単&手間なしの王様

ベーシック湯豆腐 2016-11-12

残りもの活用で豪華! 手作り焼きがんも

手作り焼きがんも
小ぶりの焼きがんもなら、自宅で簡単に作れます。
しかも、残りもので想像以上に簡単です💛

残りもの活用で豪華! 手作り焼きがんも 2016-10-12

超簡単おからナゲット

超簡単おからナゲット
豆腐とおからに片栗粉、マヨネーズ、すりおろしたニンニクを混ぜて一口大に丸めて、フライパンに油をしいて焼くだけ。
おからとおとうふを使ってナゲット風に。
超簡単おからナゲット 2016-09-12

まめたまアイス

まめたまアイス
暑い~。アイス食べたい~。暑くてアイス買いに行けないよ~。
揉むだけ、混ぜて凍らせれば『まめたまアイス』のできあがり。
まめたまアイス 2016-08-12

失敗しないゴーヤチャンプルー

失敗しないゴーヤチャンプルー
日差しが強くなってきて、夏本番の兆しが見える今日このごろ。
夏といえば...ゴーヤ!
失敗しないゴーヤチャンプルー 2016-07-12

バラエティー冷奴

バラエティ冷奴
手を抜いても栄養はぬいていない。なおかつ、雨の日でお買い物に行くのが面倒でも家に保存できるものばかり。
バラエティー冷奴 2016-06-12

とうふ白玉のフルーツポンチ

とうふ白玉のフルーツポンチ
コラーゲンを合成し美肌をつくるビタミンCや、疲労回復作用のあるビタミンB6を摂りましょう
とうふ白玉のフルーツポンチ2016-05-12

絹厚揚げと筍の揚げ炒め新わかめ添え

若竹煮
花より団子派のあなたに朗報です。花も一緒に味わっちゃいましょう💛 大豆と小豆を摂ることでいいことも!
絹厚揚げと筍の揚げ炒め新わかめ添えLinkIcon2016-04-12

桜愛でる とうふ あずき ムース

 桜愛でる豆腐小豆ムース
花より団子派のあなたに朗報です。花も一緒に味わっちゃいましょう💛 大豆と小豆を摂ることでいいことも!
桜愛でる とうふ あずき ムースLinkIcon2016-03-12

ラム酒香るヘルシーとうふとアボカドのチョコムース

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今年のバレンタインは、ヘルシー&ビューティー、そして簡単でおいしいチョコムースはいかがでしょう?
とうふとアボカドのチョコムース を見るLinkIcon2016-02-12

「大豆」「水」「にがり」「消泡剤」この4つがおとうふの違いを生み出しています。この4点をポイントに美味しいおとうふを選んでみてください。